Vicino alla nostra cantina , c’è una zona della Franciacorta che è unica, una riserva naturale molto particolare, un’area protetta che è perfetta per una passeggiata nella natura dopo una visita alla nostra Cantina, alla scoperta del suo ecosistema e di un paesaggio sorprendente: Le Torbiere del Sebino. Un paesaggio romantico e suggestivo, un ecosistema
Leggi di più
La tavola è pronta, i piatti scelti con cura e attenzione. Ogni dettaglio studiato e preparato, per stupire i tuoi ospiti o, semplicemente, per regalare a te stess* una cena indimenticabile. Cosa manca per trasformare un menù perfetto in un menù indimenticabile? L’abbinamento con il vino giusto per valorizzare il sapore, il profumo, la consistenza
Leggi di più
Spesso il vino rosato viene considerato il terzo incomodo, il parente meno nobile del vino rosso e del vino bianco, o addirittura il frutto di un loro incrocio. Il vino rosato e nello specifico il Franciacorta Rosé ha una propria identità ben precisa, caratterizzata da una specifica modalità di produzione: ecco tre buone ragioni per
Leggi di più
Come tutti gli anni, non ci si può far scappare una bella grigliata per Pasqua e per Pasquetta. Ritrovarsi davanti a un pasto è uno dei modi primordiali che l’uomo ha per incontrasi, come ormai il rito della grigliata di Pasqua. Ce lo ricorda Meik Viking, lo scrittore di Hygge, che riconduce l’origine della parola
Leggi di più
